Ivösjön ist mit einer Fläche von 54 Quadratkilometern Skåne größter See. Die durchschnittliche Tiefe des Sees beträgt 10,5 Meter und eine maximale Tiefe beträgt 50 Meter. Es liegt nordöstlich Skåne zwischen Bromley und Kristianstad entfernt.

Angeln im See ist von Ivösjön Fiskevårdsförening gehalten.

Der See hat einen reichen Bestand an zB Hecht, Zander und Barsch.
Stocking Hechte wurden in den letzten zehn Jahren mit einem sehr erfolgreichen Ergebnis gemacht.