Stor-Sjouten on säännöstelty järvi, mikä tarkoittaa, että järveä tyhjennetään talvella seitsemän–kahdeksan metriä, ja olosuhteet voivat vaihdella.
Järvessä on vain taimenia ja nieriää. Kalastuslupa ei ole voimassa Sjougdälvenissä, Baksjöarnassa eikä Gransjön- ja Trångmoån-jokien suuilla.
Hyvät pilkkipaikat talvella.
Kalastus veneellä ja pitkällä siimalla.
Veneitä on vuokrattavissa niille, jotka haluavat kalastaa pidemmälle järvellä. Veneellä voi kalastaa sekä vavalla, saukkolaudalla että pitkällä siimalla.
